标准详情
- 标准名称：餐饮服务制止餐饮浪费行为规范
- 标准号：T/SXPX 029-2023
- 中国标准分类号：/H621
- 发布日期：2023-05-10
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2023-06-10
- 团体名称：山西省烹饪餐饮饭店行业协会
- 标准分类：正餐服务
T/SXPX 029-2023 餐饮服务制止餐饮浪费行为规范
内容简介
本文件适用于餐饮企业制止餐饮浪费
本文件规定了餐饮服务制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、餐饮服务制止餐饮浪费制度要求、餐饮服务人员制止餐饮浪费服务要求。
起草单位
山西省烹饪餐饮饭店行业协会、丽华大酒店、山西饭店、晋祠国宾馆、湖滨国际大酒店、并州饭店、山西会馆、山西北国芙蓉餐饮有限公司、晋韵楼大酒店。
起草人
冯守瑞、刘丽滇、胡丽娜、薛孝平、银振伟、武美艺、武彦、杨进、李昆、万晓燕、马小静、贾豪。
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