标准详情
- 标准名称：广式云吞加工规程
- 标准号：T/WZSYSYSH 004-2022
- 中国标准分类号：/H621
- 发布日期：2022-11-08
- 国际标准分类号：01.120
- 实施日期：2022-11-08
- 团体名称：梧州市饮食业商会
- 标准分类：正餐服务
T/WZSYSYSH 004-2022 广式云吞加工规程
内容简介
广式云吞以小麦粉和禽畜肉或虾仁为主要原料，经制皮、绞肉、包馅、烫煮而制成的产品。原辅料要求小麦粉应符合GB/T1355的规定。虾仁
起草单位
梧州市产品质量检验所、梧州市饮食业商会、广西梧州市长洲区半闲居品味食府、广西新粤西楼食品有限公司、梧州市粤友餐厅
起草人
李镇坤、蔡宇春、肖照华、谭略、黎英伦、李倩雯、岑昕霖、何治霆、禤永均、杨振华、林艳光、谭丽卓、李展宁
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！
相关推荐
-
现行
-
现行
-
现行
-
现行
-
现行