ISO 3093-2009 小麦、黑麦和相应的作物粉、硬粒小麦和硬粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
ISO 3093-2009 标准详情
- 标准号：ISO 3093-2009
- 中文标题：小麦、黑麦和相应的作物粉、硬粒小麦和硬粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
- 英文标题：wheat, rye and their flours, durum wheat and durum wheat semolina -- determination of the falling number according to hagberg-perten
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：2009-11-30
内容简介
ISO 3092:2009 specifies the determination of the alpha-amylase activity of cereals by the falling number (FN) method according to Hagberg-Perten.This method is applicable to cereal grains, in particular to wheat and rye and their flours, durum wheat
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