ISO 3093-2004 标准详情
- 标准号：ISO 3093-2004
- 中文标题：谷类.沉降指数的测定
- 英文标题：wheat, rye and respective flours, durum wheat and durum wheat semolina -- determination of the falling number according to hagberg-perten
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：2004-08-01
ISO 3093-2004 谷类.沉降指数的测定
内容简介
1 This International Standard describes the determination of the α-amylase activity of cereals by the Falling Number method according to Hagberg-Perten.This method is applicable to cereal grains, in particular to wheat and rye and their respective f
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