DB53/T 289-2009 风味面制小食品
内容简介
地方标准《风味面制小食品》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。本标准规定了风味面制小食品的术语、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉、大豆粉等为主要原料，经和面、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺制成的即食食品。
起草单位
云南省产品质量监督检验研究院、昆明市盘龙区丹扬食品厂、昆明市官渡区志力食品厂、
起草人
尹丽珠、于国忠、欧阳敬元、马雪涛、张学忠、李志力、冯雷、杨凡、
相近标准
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