DB42/T 265-2003 宜城鸭杂
内容简介
地方标准《宜城鸭杂》，主管部门为湖北省质量技术监督局。本标准规定了宜城鸭杂的原产地域范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于健康鸭子的鸭肫、鸭舌、鸭心、鸭肝、鸭肠等经腌制、复卤等传统工艺加工而成的宜城鸭杂。
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起草人
相近标准
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