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DB 62/T 1323-2005 无公害食品 陇西金钱肉(蝴蝶肉)

DB 62/T 1323-2005 无公害食品 陇西金钱肉(蝴蝶肉)

DB 62/T 1323-2005

地方标准甘肃省推荐性

标准详情

  • 标准名称:无公害食品 陇西金钱肉(蝴蝶肉)
  • 标准号:DB 62/T 1323-2005
    中国标准分类号:CCS22,
  • 发布日期:2005-04-18
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2005-05-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    批准发布部门:
  • 标准分类:食品食品加工与制品甘肃省肉类加工制品

内容简介

本标准规定了陇西金钱肉(蝴蝶肉)的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于已经过兽医卫生检验后的驴鞭为原料,加入各种辅料经腌制、酱卤、装袋、灭菌等工艺加工而成的陇西独特肉制品。

起草单位

起草人

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