DB 62/T 1323-2005 无公害食品 陇西金钱肉(蝴蝶肉)
内容简介
本标准规定了陇西金钱肉(蝴蝶肉)的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于已经过兽医卫生检验后的驴鞭为原料,加入各种辅料经腌制、酱卤、装袋、灭菌等工艺加工而成的陇西独特肉制品。
起草单位
起草人
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