DB 15/T 338-2005 发酵型奶酒
内容简介
本标准规定了发酵奶酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛奶或乳清、乳清粉为原料经发酵、过滤、杀菌等工艺制得的奶酒。
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起草人
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本标准规定了发酵奶酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛奶或乳清、乳清粉为原料经发酵、过滤、杀菌等工艺制得的奶酒。
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