DB3402/T 5-2020 芜湖虾籽面制作工艺规程
内容简介
地方标准《芜湖虾籽面制作工艺规程》由芜湖市商务局归口上报，主管部门为芜湖市。本文件规定了芜湖虾籽面制作的原辅料、工艺、成品特点、食用时间。本文件适用于虾籽面的制作。
起草单位
芜湖耿福兴餐饮管理有限公司、芜湖柏福餐饮管理有限公司、安徽省餐饮行业协会小吃专业委员会、安徽华普生产力促进中心有限公司、芜湖市食品药品检验中心、安徽耿福兴餐饮管理有限公司、芜湖职业技术学院、
起草人
高述红、李炜、颜文、张爽、高述健、张亚川、陶影海、王中才、
相近标准
DB3402/T4-2020芜湖小笼汤包制作工艺规程DB3402/T18-2021翡翠烧卖制作工艺规程DB5331/T23-2019火烧猪制作工艺规程DB5331/T22-2019撒苤制作工艺规程SB/T11169-2016川点制作工艺DB5331/T24-2019过手米线制作工艺规程DB5331/T36-2021景颇胡蜂酒制作工艺规程DB33/T327-2011湖笔制作工艺及技术要求DB5103/T10-2019《自贡彩灯制作工艺通用规范》DB51/T2939-2022彩灯（自贡）制作工艺通用规范
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！