DB5329/T 40-2019 传统诺邓火腿加工工艺技术规范
内容简介
地方标准《传统诺邓火腿加工工艺技术规范》由大理白族自治州农业农村局归口上报,主管部门为大理白族自治州市场监督管理局。
起草单位
大理州畜牧工作站、大理农林职业技术学院、大理州云龙县诺邓火腿食品厂、云南瑞通牧业科技有限公司、大理大学农学与生物科学学院、
起草人
李会民、万长江、杨伍松、高景舜、隋世燕、杨伟义、钱体泽、杨旭艳、张军军、王宏伟、左铃兰、熊跃、
相近标准
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