标准详情
- 标准名称：专用分餐餐具 第1部分：通用要求
- 标准号：DB37/T 4377.1-2021
- 中国标准分类号：X90
- 发布日期：2021-05-10
- 国际标准分类号：67.250
- 实施日期：2021-06-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 批准发布部门：山东省市场监督管理局
- 标准分类：食品技术山东省与食品接触的物品与材料
DB37/T 4377.1-2021 专用分餐餐具 第1部分：通用要求
内容简介
地方标准《专用分餐餐具 第1部分：通用要求》，主管部门为山东省市场监督管理局。本文件规定了专用分餐餐具应用过程中的基本原则、人员要求、贮存要求、使用要求、餐后处理要求等。本文件适用于对餐饮消费和集体供餐等各类餐饮服务提供者专用分餐餐具使用的指导。家庭用餐参照执行。
起草单位
起草人
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