标准详情
- 标准名称：鲜、冰鲜、冻禽类商品流通技术规范
- 标准号：DB31/T 312-2004
- 中国标准分类号：b47
- 发布日期：2004-04-07
- 国际标准分类号：67.120.01
- 实施日期：2004-04-20
- 技术归口：
- 代替标准：
- 批准发布部门：上海市质量技术监督局
- 标准分类：食品技术动物制品综合肉肉制品和其他动物类食品上海市
DB31/T 312-2004 鲜、冰鲜、冻禽类商品流通技术规范
内容简介
地方标准《鲜、冰鲜、冻禽类商品流通技术规范》，主管部门为上海市质量技术监督局。本规范规定了鲜、冰鲜、冻禽类商品采购、运输、贮存、销售等流通经营应具备的卫生质量要求。本标准适用于本市范围内的鲜、冰鲜、冻禽类商品的流通经营。
起草单位
起草人
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