DB4103/T 127-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 酸牛肉
内容简介
地方标准《洛阳传统名吃烹饪技艺 酸牛肉》由洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会归口上报，主管部门为洛阳市。
起草单位
洛阳职业技术学院、洛宁县中原白记食府、洛宁县市场监督管理局、
起草人
王潇峰、白林武、白芳芳、白芳博、刘桂平、蒋继兰、王林枫、卫静静、张龙虎、
相近标准
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