DB 13/T 777-2006 黄骅酥脆冬枣

内容简介

本标准由沧州市质量技术监督局提出。本标准起草单位:黄骅市质量技术监督局、河北省冬枣研究所、河北省标准化研究院、黄骅市神农食品有限公司。本标准主要起草人:王金庭、皮宝柱、陈世红、李金启。本标准规定了黄骅酥脆冬枣的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以黄骅冬枣为原料,经去核、低温真空油炸、脱油等工艺生产的酥脆冬枣。