DB4103/T 128-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 洛宁蒸肉
内容简介
地方标准《洛阳传统名吃烹饪技艺 洛宁蒸肉》由洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会归口上报，主管部门为洛阳市。
起草单位
洛阳职业技术学院、洛宁县城区憨憨刘餐饮店、洛宁县市场监督管理局、
起草人
王潇峰、刘永涛、卫静静、张龙虎、梅同文、王林枫、刘桂平、
相近标准
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