标准详情
- 标准名称：一桌筵宴湘菜 第17部分：清汤滑鸡球
- 标准号：DB43/T 809.17-2013
- 中国标准分类号：X18
- 发布日期：2013-10-08
- 国际标准分类号：67.120.20
- 实施日期：2014-01-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 批准发布部门：湖南省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术家禽和蛋肉肉制品和其他动物类食品湖南省
DB43/T 809.17-2013 一桌筵宴湘菜 第17部分：清汤滑鸡球
内容简介
地方标准《一桌筵宴湘菜 第17部分：清汤滑鸡球》，主管部门为湖南省质量技术监督局。
起草单位
起草人
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