DB3212/T 1132-2023 秧草包制作技艺
内容简介
地方标准《秧草包制作技艺》，主管部门为泰州市市场监督管理局。本文件规定了秧草包制作技艺的原料要求、制作过程和工艺、成品要求。本文件适用于秧草包的制作、加工过程。
起草单位
泰州市烹饪餐饮行业协会、江苏古月楼餐饮有限公司
起草人
方培力、阎继山、胡艳阳
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