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T/MSAH 001-2023 眉山泡菜

T/MSAH 001-2023 眉山泡菜

T/MSAH 001-2023

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:眉山泡菜
  • 标准号:T/MSAH 001-2023
    中国标准分类号:/C149
  • 发布日期:2023-06-06
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2023-06-30
    团体名称:眉山市食品安全学会
  • 标准分类:蔬菜及其制品其他食品制造

内容简介

本标准规定了眉山泡菜的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

起草单位

:四川省吉香居食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川省味聚特食品 有限公司、四川省川南酿造有限公司、眉山市食品安全学会、四川大学锦江学院、四川东坡中国泡菜产 业技术研究院

起草人

侯为道、鲍永碧、余志刚、徐飞、万鹏、夏金川、王艳丽、刘忠、张其圣

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