T/THSX 901-2023 餐饮单位反对食品浪费服务规范
内容简介
本文件适用于本行政区域内餐饮单位在食品采购、加工制作、服务全过程反对食品浪费行为
本文件规定了餐饮单位反对食品浪费行为的相关术语和定义、总体原则、基本要求、具体要求、监督与改进。
起草单位
南通市海门区食品行业协会、南通颐生酒业有限公司、南通市食品药品监督检验中心、江苏省海门中等专业学校
起草人
岑洪斌、施晓玲、严克明、郁倩倩
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