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T/XMSSAL 0069-2023 制止餐饮浪费管理规范

T/XMSSAL 0069-2023 制止餐饮浪费管理规范

T/XMSSAL 0069-2023

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:制止餐饮浪费管理规范
  • 标准号:T/XMSSAL 0069-2023
    中国标准分类号:/S9490
  • 发布日期:2023-05-12
    国际标准分类号:03.080.30
  • 实施日期:2023-05-12
    团体名称:厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类:消费者服务其他社会保障

内容简介

本文件规定了制止餐饮浪费管理相关的术语和定义、基本原则、备餐管理、就餐服务、餐厨废弃物处置、宣传引导、全员参与。

起草单位

厦门市食品安全工作联合会、厦门市餐饮协会、厦门市标准化研究院

起草人

肖聪聪、高静、张建安、洪丽君、谢丽萍、曾升、刘伟程

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