DB3210/T 1112-2022 扬州干丝菜肴制作技艺
内容简介
地方标准《扬州干丝菜肴制作技艺》由扬州市商务局归口上报，主管部门为扬州市市场监督管理局。
起草单位
扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州锦春大酒店有限公司、扬州市富春饮服集团有限公司、扬州生活科技学校、
起草人
周建强、施志棠、聂阳、
相近标准
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