DB5111/T 48-2024 乐山市餐饮食品中异物防控指南
内容简介
地方标准《乐山市餐饮食品中异物防控指南》由乐山市食品安全委员会办公室归口上报，主管部门为乐山市市场监督管理局。本文件界定了餐饮食品中异物防控的术语和定义、规定了异物来源、异物防控、异物处置等要求。本文件适用于乐山市餐饮服务行业的食品中异物防控的指导。
起草单位
乐山市市场监督管理局食品经营科、井研县市场监督管理局、乐山市市中区市场监督管理局、乐山市金口河区市场监督管理局、乐山市餐饮行业协会、四川省井研县井研中学、乐山市市中区大厨小味餐饮店、峨眉山市蜀大侠火锅店
起草人
陈秋宏、谭绍龙、杨扬、许晓丽、周伟、龚芬、谈立森、陈强、杨泽银
相近标准
DB5111/T15-2021乐山市循环经济园区建设指南DB5111/T16-2021乐山市基层食安办工作规范DB5111/T30-2022乐山市竹浆产业质量对标提升工作指南DB5111/T9-2021乐山市循环经济标准体系总则DB5111/T10-2021乐山市循环经济标准体系框架DB5111/T11-2021乐山市循环经济标准体系实施DB5111/T24-2022乐山市山坪塘工程技术规范DB5111/T32-2022乐山市质量提升示范建设管理规范DB5111/T12-2021乐山市循环经济标准体系评价与改进DB5111/T17-2021乐山市出口绿茶眉茶生产加工技术规程
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！