DB5108/T48-2024 地理标志产品 剑门关豆腐生产技术规程
内容简介
地方标准《地理标志产品 剑门关豆腐生产技术规程》由广元市市场监督管理局归口上报，主管部门为广元市市场监督管理局。本文件规定了地理标志产品剑门关豆腐的保护范围、生产加工安全卫生条件、原材料要求、设施设备、加工工艺、质量要求、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于地理标志产品剑门关豆腐生产加工技术管理。
起草单位
广元市剑阁县市场监管局、四川金诚智度信息技术有限公司
起草人
李霞、王成金、何建武、赵晓强、廖祥兵、赵斌、王炎殳
相近标准
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