DB6111/T 212-2024 羊肚菌冷藏保鲜及烘干加工技术规程
内容简介
地方标准《羊肚菌冷藏保鲜及烘干加工技术规程》，主管部门为杨凌区。本文件规定了羊肚菌冷藏保鲜、烘干加工的术语和定义及技术要求。本文件适用于羊肚菌的冷藏保鲜和烘干加工。
起草单位
杨凌职业技术学院、杨凌君宝家庭农场、陕西杨凌金麒麟生物科技有限公司
起草人
姚瑞祺、王锋、杜璨、胡煜、牛永浩、高敏、黄无非、胡家栋、戚飞、杜璇、赵玉鹏、任文飞、陈德财
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