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DB15/T 3190-2023 A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范

DB15/T 3190-2023 A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范

DB15/T 3190-2023

地方标准内蒙古自治区推荐性

标准详情

内容简介

地方标准《A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范》,主管部门为内蒙古自治区市场监督管理局。本文件规定了A2型B-酪蛋白生牛乳的术语定义、质量要求、生产过程质量控制要求、判定、纠偏及记录的要求。本文件适用于A2型B-酪蛋白生牛乳。

起草单位

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

起草人

邵建波、王亮、许红岩、宋志强、张娟、郭小雨、王娜、谢跃博、王颖、王玉琼

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