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GB/T 11856.2-2023 烈性酒质量要求 第2部分:白兰地

GB/T 11856.2-2023 烈性酒质量要求 第2部分:白兰地

Quality requirements for spirits—Part 2: Brandy

GB/T 11856.2-2023

国家标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:烈性酒质量要求 第2部分:白兰地
  • 标准号:GB/T 11856.2-2023
    中国标准分类号:X61
  • 发布日期:2023-12-28
    国际标准分类号:67.160.10
  • 实施日期:2024-07-01
    技术归口:全国酿酒标准化技术委员会
  • 代替标准:代替GB/T 11856-2008
    批准发布部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术饮料酒精饮料

内容简介

国家标准《烈性酒质量要求 第2部分:白兰地》由TC471(全国酿酒标准化技术委员会)归口,主管部门为中国轻工业联合会。本文件规定了白兰地的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,给出了产品分类,描述了试验方法。本文件适用于白兰地的生产、检验与销售。

起草单位

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、香港洋酒生产商联合有限公司北京代表处、广东省食品工业研究所有限公司、烟台海市葡萄酒有限公司、甘肃紫轩酒业有限公司、中国农业大学、中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司、宁夏红枸杞产业有限公司、阜阳师范大学、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、烟台可雅白兰地酒庄有限公司、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)、新疆乡都酒业有限公司、承德嘉沃酒业有限公司、四川省食品检验研究院、青岛华东葡萄酿酒有限公司、山西彤康食品有限公司、新疆中信国安葡萄酒业有限公司、江南大学、

起草人

张葆春、 周洪江、 何元、 于立娜、 杨贻功、 杨华峰、 栗甲、 刘树生、 李泽福、 刘春生、 王凤仙、 兰伟、 赵智慧、 张鑫、 张志远、 谈明东、 张源、 郭新光、孟镇、庄俊钰、孙文佳、胡雯钦、申春华、战吉宬、周海燕、董建方、刘华丽、毛健、刘伟、李进、成铖、吕佳恒、杨帅、

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