GB/T 23191-2023 美味牛肝菌
King bolete
内容简介
国家标准《美味牛肝菌》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。本文件规定了美味牛肝菌的要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，描述了美味牛肝菌的试验方法和取样。本文件适用于美味牛肝菌的鲜品、干品。
起草单位
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、南华县人民政府、云南卓一食品有限公司、江苏安惠生物科技有限公司、成都雅乐鲜生物科技有限公司、昆明旭日丰华农业科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司、
起草人
孙达锋、 董娇、 桂明英、 纪昌联、 赵春艳、 张琳、 刘寅山、 自正权、 吴伟杰、 华蓉、邰丽梅、姚远、周颖、姚竞、沈萝超、李彬、陈惠、
相近标准
GB/T23191-2008牛肝菌美味牛肝菌DB53/T463-2013出口美味牛肝菌加工规格要求DB53/T730-2015美味牛肝菌采后速冻保鲜技术规程
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