DB53/T 149.5-2023 小粒种咖啡 第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定
内容简介
地方标准《小粒种咖啡 第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定》，主管部门为云南省市场监督管理局。本文件规定了云南小粒种生咖啡外来杂质和缺陷豆的分类、参考图和特征，外来杂质与缺陷豆的计算与检测报告的要求。本文件适用于云南小粒种咖啡生豆的科研、生产、加工、贸易过程中缺陷豆和杂质的识别、检验与判定。
起草单位
云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会、云南省标准化研究院、普洱市质量技术监督综合检测中心、保山市质量技术监督综合检测中心
起草人
邱明华、李宝珠、胡贵林、李忠荣、康燕妮、洪德福、王彦兵、周浩冉、蒋小龙、李维锐、钱琳刚、李功勤、刘新月、刘超
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