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DB53/T 149.4-2023 小粒种咖啡 第4部分:生豆初加工

DB53/T 149.4-2023 小粒种咖啡 第4部分:生豆初加工

DB53/T 149.4-2023

地方标准云南省推荐性

标准详情

  • 标准名称:小粒种咖啡 第4部分:生豆初加工
  • 标准号:DB53/T 149.4-2023
    中国标准分类号:X51
  • 发布日期:2023-07-10
    国际标准分类号:67.140.20
  • 实施日期:2023-10-10
    技术归口:云南省农业标准化技术委员会
  • 代替标准:DB53/T 149.7-2005
    批准发布部门:云南省市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术咖啡可可咖啡和咖啡代用品农、林、牧、渔业云南省

内容简介

地方标准《小粒种咖啡 第4部分:生豆初加工》,主管部门为云南省市场监督管理局。本文件规定了小粒种咖啡(Coffea arabica L.)初加工条件、果实采收、鲜果加工、暂存、污水处理、脱壳分选等内容。本文件适用于小粒种咖啡初加工。

起草单位

云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会

起草人

黄家雄、程金焕、李维锐、李功勤、董文江、陈治华、娄予强、何红艳、李岫峰、吕玉兰、李贵平付兴飞、胡发广、李亚男、毕晓菲、张晓芳、杨栋钦、陈振佳、李亚麒、武瑞瑞、杨肠

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