DB41/T 2418-2023 机关食堂管理服务规范
内容简介
地方标准《机关食堂管理服务规范》，主管部门为河南省市场监督管理局。本文件规定了机关食堂的场所与布局、设施与设备管理、人员管理、原料采购、验收与贮存管理、加工过程管理、服务管理、安全与应急处置及评价与改进。本文件适用于机关食堂（以下简称“食堂”）。
起草单位
河南省机关事务管理局、河南省标准化协会
起草人
谭宏伟、李冬月、郑美丽、李汉平、卢晔、王鹏、刘有志、赵媛、赵焰、刘龙飞、李斌杰
相近标准
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