T/CBJ 2205-2023 白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素的检测方法
内容简介
本文件规定了白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2(以下简称AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2)的测定方法
本文件适用于白酒生产用大曲和酒醅中AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2的测定
本文件规定了白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2(以下简称AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2)的测定方法。本文件适用于白酒生产用大曲和酒醅中AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2的测定。
起草单位
江南大学、中国酒业协会、无锡市产品质量监督检验院、国家食品安全风险评估中心、国家市场监管重点实验室(白酒监管技术)
起草人
徐岩、宋书玉、韩业慧、陈双、王旭亮、杜静怡、丁云连、骆鹏杰、王紫菲、余晓琴
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