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T/JYNX 004-2023 “揭农尚品”农产品 海产干制品质量安全基础要求

T/JYNX 004-2023 “揭农尚品”农产品 海产干制品质量安全基础要求

T/JYNX 004-2023

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:“揭农尚品”农产品 海产干制品质量安全基础要求
  • 标准号:T/JYNX 004-2023
    中国标准分类号:/C136
  • 发布日期:2023-07-05
    国际标准分类号:99 ()
  • 实施日期:2023-07-06
    团体名称:揭阳市农业产业协会
  • 标准分类:水产品加工(没有标题)

内容简介

“揭农尚品”农产品海产干制品质量安全基础要求T/JYNX004—2023的主要技术内容包括:1、对本标准适用范围以及揭农尚品、海产干制品等术语和定义进行了界定。2、参考国家、行业等相关标准,对上述海产干制品的原料要求、技术要求、感官要求、理化要求、安全要求(包括污染物限量、农药残留限量、兽药残留限量、微生物限量)等基本要求,以及检验规则(包括抽检组批、原辅料入库检验、出厂检验、型式检验、抽样方法、判定规则)、标签、标志、包装、运输与贮存以及管理要求(包括产品召回管理、资质和品牌管理)等内容进行规定。3、对纳入“揭农尚品”农产品的海产干制品的售后服务进行了规定。

起草单位

揭阳市农业产业协会、广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室、普宁市翼翼食品有限公司、广东省海源达水产养殖有限公司

起草人

陈彬、黄文辉、倪俊敏、钟瑞敏、张霞、王锦红、单斌、詹伟杰、苏衍婷、张益强

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