- 标准名称：鲜炖花胶
- 标准号：T/CNFIA 168-2023
- 中国标准分类号：/C136
- 发布日期：2023-02-21
- 国际标准分类号：67.230
- 实施日期：2023-02-21
- 团体名称：中国食品工业协会
- 标准分类：水产品加工
T/CNFIA 168-2023 鲜炖花胶
内容简介
1范围2规范性引用文件3属于和定义4要求5检验规则6标志、标签、包装、运输和贮存
起草单位
广东官栈营养健康科技有限公司、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、福建品鉴食品有限公司、华东川峰（厦门）生物科技有限公司、饶平县万佳水产有限公司、广东健维生物技术有限公司、葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所、华南农业大学、上海海洋大学、福建农林大学、中国食品工业协会海洋食品专业委员会。
起草人
田柬昕、钟碧銮、徐丽彬、范群艳、柳训才、陈永涛、沈永利、许浩、郑帆、吴燕燕、杜冰、施文正、梁鹏、杨桂清、张宇、何跃建。
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