标准详情
- 标准名称：藤县同心米粉制作加工技术规范
- 标准号：T/TXTX 001-2022
- 中国标准分类号：X10/C131
- 发布日期：2022-12-20
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2022-12-20
- 团体名称：藤县同心米粉协会
- 标准分类：谷物磨制
T/TXTX 001-2022 藤县同心米粉制作加工技术规范
内容简介
以大米为原料，经清洗、浸泡、磨浆、熟化（蒸粉）、烘干、冷却、切粉、包装等生产工艺加工的产品。
起草单位
广西梧州市德威米粉有限公司、藤县同心宏进米粉加工店、藤县产品质量检验所、梧州市产品质量检验所
起草人
李锦德 、李海进、黄秋兰、李倩雯、黎英伦、聂少姬
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