T/FJHX 0002-2022 灵芝工厂化代料生产技术规范

内容简介

本文件规定了灵芝(赤芝)[Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst]工厂化代料生产的术语和定义、产地环境、生产工艺流程、菌种制备、生产工艺技术以及采收、加工、贮存、运输等要求
本文件适用于灵芝(赤芝)子实体和孢子粉的工厂化代料生产
主要技术内容有术语和定义、产地环境（、厂区环境、厂区布局、接种环境、出芝环境）、生产工艺流程、菌种制备（品种、菌种生产、质量要求）、生产工艺技术（原料、推荐配方、拌料、装袋、灭菌、接种、菌丝培养、出芝及收粉期管理）、采收、加工、烘干、包装、贮存、运输等。