- 标准名称：腐 竹
- 标准号：T/CNLIC 0050-2022
- 中国标准分类号：/C149
- 发布日期：2022-04-18
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2022-04-18
- 团体名称：中国轻工业联合会
- 标准分类：其他食品制造
T/CNLIC 0050-2022 腐 竹
内容简介
本文件规定了腐竹的分类、技术要求、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。本文件适用于以大豆为主要原料经加工而制成的腐竹生产、检验和销售。
起草单位
豆黄金食品有限公司、临沂市食品工业协会、临沂市农业科学院、费县市场监督管理综合服务中心。
起草人
张京宝、巩大勇、杨福真、周绪元、庄会增、刘学涛、孙岩、邵俊平、毛淑敏、 吕鑫华。
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