标准详情
- 标准名称：“敦煌菜系”标准格式
- 标准号：T/GSLCA 082-2020
- 中国标准分类号：/H621
- 发布日期：2020-08-01
- 国际标准分类号：03.020
- 实施日期：2020-08-01
- 团体名称：甘肃省陇菜协会
- 标准分类：正餐服务
T/GSLCA 082-2020 “敦煌菜系”标准格式
内容简介
味觉艺术；凉盘；大菜（燕鲍翅参肚-山珍海味）；一驼；二鱼；三羊；四牛；五鹿；六百；七蔬；八碗，九甜，十全食美。
起草单位
甘肃省陇菜协会
起草人
赵长安
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