标准详情
- 标准名称：供厦食品 预包装冷藏膳食
- 标准号：T/XMSSAL 080-2022
- 中国标准分类号：/H629
- 发布日期：2022-11-01
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2022-11-01
- 团体名称：厦门市食品安全工作联合会
- 标准分类：其他餐饮业
T/XMSSAL 080-2022 供厦食品 预包装冷藏膳食
内容简介
本文件规定了供厦食品预包装冷藏膳食的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程、标签、包装和保质期。
起草单位
厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市标准化研究院、厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心、联华（航空）食品责任有限公司、厦门见福连锁管理有限公司、厦门佰翔空厨食品有限公司、厦门绿进食品有限公司
起草人
骆和东、沈群红、李振良、刘姗姗、翁琴云、孙金全、葛秀秀、林敬付、黄立荣、黄义松、杨章华、吴珊
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