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T/XMSSAL 044-2021 供厦食品 海水虾

T/XMSSAL 044-2021 供厦食品 海水虾

T/XMSSAL 044-2021

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:供厦食品 海水虾
  • 标准号:T/XMSSAL 044-2021
    中国标准分类号:/A042
  • 发布日期:2022-01-11
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2022-01-11
    团体名称:厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类:鱼和水产品水产捕捞

内容简介

本文件规定了供厦食品海水虾的术语和定义、技术要求和检验方法。本标准适用于海水养殖和捕捞的海水虾,包括活虾、鲜虾及冻虾。

起草单位

厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、厦门海关技术中心、厦门 夏商农产品检测有限公司

起草人

周娜、李梓、施冰、赵宇英、刘淑集、陈信忠、曾海珂

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