DB35/T 2042-2021 养殖菊黄东方鲀加工技术规范
内容简介
地方标准《养殖菊黄东方鲀加工技术规范》由福建省海洋与渔业局归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。本文件规定了养殖菊黄东方鲀[Takifugu flavidus(Li,Wang et Wang,1975)]加工的基本要求、 原料要求及暂养、 操作规程、 检验以及标识、 包装、 运输与储存。本文件适用于养殖菊黄东方鲀鲜、 冻品的加工。
起草单位
福建省水产研究所、厦门医学院、漳浦县水产技术推广站、福建海洋职业技术学校、福建师范大学、漳州市河豚鱼协会、
起草人
苏永昌、刘智禹、苏国强、苏捷、蔡水淋、陈晓婷、刘波、李雷斌、戴云峰、李水根、吴靖娜、乔琨、廖登远、钟建兴、郑惠东、黄鹭强、许智海、
相近标准
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