NY 5140-2005 无公害食品 液态乳

内容简介

行业标准《无公害食品 液态乳》，主管部门为农业农村部。本标准规定了无公害食品液态乳的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以生鲜牛(羊)乳为原料,不添加或添加辅料,经巴氏杀菌或灭菌制成的液态乳的质量安全评定,不适用于炼乳和酸牛乳。