DB11/ 623-2009 薯类食品卫生要求
内容简介
本标准规定了薯类食品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以甘薯、马铃薯等薯类为原料加工制作的干制薯类、薯泥、薯粉及冷冻薯制品等薯类食品。本标准不适用于油炸和膨化产品。
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起草人
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本标准规定了薯类食品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以甘薯、马铃薯等薯类为原料加工制作的干制薯类、薯泥、薯粉及冷冻薯制品等薯类食品。本标准不适用于油炸和膨化产品。
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