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DB 31/ 2015-2013 食品安全地方标准 餐饮服务单位食品安全管理指导原则

DB 31/ 2015-2013 食品安全地方标准 餐饮服务单位食品安全管理指导原则

DB 31/ 2015-2013

地方标准上海市强制性
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标准详情

  • 标准名称：食品安全地方标准 餐饮服务单位食品安全管理指导原则
  • 标准号：DB 31/ 2015-2013
    中国标准分类号：CCS3,
  • 发布日期：2013-06-21
    国际标准分类号：901.902.
  • 实施日期：2014-01-01
    技术归口：
  • 代替标准：
    批准发布部门：
  • 标准分类：食品技术医药卫生食品工艺上海市劳动保护食品卫生

内容简介

本标准适用于餐饮服务单位的食品安全管理,也适用于餐饮服务单位总部对其门店的食品安全管理。

起草单位

起草人

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