DB 62/T 1354-2005 绿色食品 家禽屠宰和屠宰检疫检验技术规范
内容简介
本标准规定了张掖市A级绿色畜产品家禽屠宰和检疫中的生产环境条件、建筑要求、卫生条件、卫生消毒、宰前宰后卫生检验、肉品的准藏、废弃物处理、资料记录等涉及到家禽屠宰和屠宰检疫检验中各个环节应遵循的准则。本标准适用于张掖市辖区内A级绿色畜产品家禽屠宰场的生产。
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