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SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

SB/T 10402-2006

行业标准-国内贸易推荐性

标准详情

  • 标准名称:代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
  • 标准号:SB/T 10402-2006
    中国标准分类号:CCS22,
  • 发布日期:2006-05-12
    国际标准分类号:901.934.
  • 实施日期:2006-12-01
    技术归口:中华人民共和国商务部
  • 代替标准:SB/T 10024-1992
    批准发布部门:
  • 标准分类:食品技术食品制糖与糖制品巧克力加工糖

内容简介

本标准规定了代可可脂巧克力及其制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装和标签要求。 本标准适用于3.1和3.2所指的,代可可脂添加量超过5%的产品。

起草单位

中华人民共和国商务部

起草人

陈岩、赵燕萍、陈国兴、李祥波、林松等

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