标准详情
- 标准名称：厦门特色美食制作规程 第5部分：土笋冻
- 标准号：DB3502/T 045.5-2019
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2019-10-30
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2019-11-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 批准发布部门：
- 标准分类：厦门市
DB3502/T 045.5-2019 厦门特色美食制作规程 第5部分：土笋冻
内容简介
起草单位
厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院、厦门三都食品有限公司、
起草人
蔡弘、陈伟旭、李俊毅、柯海燕、方葳、许晓春、张一萍、林立南、
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