标准详情
- 标准名称：全谷物膨化食品
- 标准号：T/CABCI 003-2018
- 中国标准分类号：X28/C143
- 发布日期：2018-12-03
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2019-01-01
- 团体名称：中国焙烤食品糖制品工业协会
- 标准分类：方便食品制造
T/CABCI 003-2018 全谷物膨化食品
内容简介
本标准适用全谷物膨化食品的生产、检验和销售本标准规定了全谷物膨化食品的术语和定义、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求。
起草单位
中国焙烤食品糖制品工业协会、国家粮食和物资储备局科学研究院、百事亚洲研发中心有限公司、好丽友食品有限公司、达利食品集团有限公司、福建盼盼食品有限公司、上好佳（中国）有限公司、上海旺旺食品集团有限公司、益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司
起草人
张九魁、魏立立、谭斌、吴振萍、赵立云、乐振窍、陈文华、方海波、余惠民、牛飞飞、陈岩、缪祝群
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