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QB/T 3780-1999 工业干酪素

QB/T 3780-1999 工业干酪素

QB/T 3780-1999

行业标准-轻工推荐性

标准详情

  • 标准名称:工业干酪素
  • 标准号:QB/T 3780-1999
    中国标准分类号:CCS22,
  • 发布日期:1985-09-28
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1986-08-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    批准发布部门:
  • 标准分类:食品食品加工与制品乳与乳制品

内容简介

本标准适用于以脱脂牛乳为原料,用盐酸或乳酸使所含酪蛋白凝固,然后将凝块过滤、洗涤、脱水、干燥而获得的产品。

起草单位

起草人

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