标准详情
- 标准名称：食品添加剂黑豆红
- 标准号：QB/T 3793-1999(2009)
- 中国标准分类号：CCS22,
- 发布日期：1999-04-21
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1999-4-21
- 技术归口：全国食品发酵标准化技术委员会
- 代替标准：GB 9992-1988
- 批准发布部门：
- 标准分类：食品轻工食品添加剂与食用香料食品添加剂与食用香料综合
QB/T 3793-1999(2009) 食品添加剂黑豆红
内容简介
本标准适用于以黑豆(GIYEINES OJAS IEB.ET ZUCC)种皮为原料,用稀乙爵溶液抽提的提取物,经浓络、干燥制得的紫红色扮末,在食品工业中作为若色剂。
起草单位
天津师范大学、天津市食品卫生监督检验所、河南省新乡市第六化工厂
起草人
阎炳宗、田惠光、董锡山、刘毅
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