标准详情
- 标准名称：中央储备 冻卷羊肉
- 标准号：SB/T 11093-2014
- 中国标准分类号：X22
- 发布日期：2014-07-30
- 国际标准分类号：67.120.10
- 实施日期：2015-03-01
- 技术归口：商务部
- 代替标准：
- 批准发布部门：商务
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品交通运输、仓储和邮政业国内贸易
SB/T 11093-2014 中央储备 冻卷羊肉
内容简介
行业标准《中央储备 冻卷羊肉》由商务部归口上报，主管部门为商务。本标准规定了冻卷羊肉的相关术语和定义、品种及规格、技术要求、检验方法、检验规则、包装要求、标识和标签、储存及运输。本标准适用于中央储备的冻卷羊肉。
起草单位
商务部市场运行司、华商储备商品管理中心、商务部流通产业促进中心、
起草人
丁书旺、刘虎城、赵箭、
相近标准
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